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今晚盛会绿波廊， 体育高朋尽欢畅， 明日四海扬名去， 上海第一好厨房。 |
海上诗
屠民贤
黄昏降临，华灯初放，5月8日晚，国际排联主席魏纪中，率国际排联副主席Theofanis Tsioktis等一行8人，兴致勃勃地来到了绿波廊酒楼，品尝国宴点心，享受国风诗意，体会明星服务，领略华夏礼仪。排联主席此行用意不仅要感受这些国宾般礼遇，更是为了会访老友，畅叙友谊。这不，绿波廊总经理肖建平正与魏纪中一行围绕诗书篆刻侃侃而谈。
魏纪中作为国际排联主席，不仅是排球运动权威，也深谙中国文化，对书画、诗词、篆刻等文学艺术都颇为喜欢，肖建平也深知老魏的这一爱好，特意让属下将客人安排在了3楼美国前总统克林顿包房内。贵宾们品尝美味佳肴与优质服务的同时，也享受到了绿波廊为友人们带来的文化大餐。
魏纪中漫步欣赏楼道两侧的文化走廊，对廊内放有几十枚著名艺术家篆刻的印章，以及贵宾包厢内元童赋诗非常感兴趣。席间他很有感触地对肖建平说：“能够把历史，都浓缩，凝固在这小小的方寸印章之间，把餐饮与博大精深的中国文化融入一体，是绿波廊跟其他社会饭店所不同的。走进绿波廊就有一种文化气息扑面而来，这是中国餐饮文化强大生命力的源泉。”对其中一方印章中的几个字“道通天下，朋自远方来”，魏纪中爱不释手，赞不绝口，对包厢墙上中国民族画院院长元童苍劲古朴的赋诗书法，魏纪中饶有兴趣，总想探其究竟。肖建平笑着解释说：“元童院长的这二句诗‘元首家宴绿波情，华夏厨房朝野风’，意思是说我们绿波廊的顶级厨师和点心师，既为国家元首烹饪，又为老百姓烹饪。朝野风就是说向老百姓敞开大门，朝就是朝廷、皇宫，野就是下野，面向老百姓。其实你们走进绿波廊看到的元首总统的照片只是其中的一部分，看到的熙熙攘攘的男女老少也是平日客流的一个侧影，由此也就理解了元童院长写这二句诗的含意了。至于诗中的‘云客’俩字，本意是指各国贵宾千里迢迢腾云驾雾而来，也就是云里来云里去的贵客，云的另一层含义表达了又高远又尊贵的敬重之意，如同今天我向你们敬酒，表达敬意一样。”
客人们听了开怀举杯，一饮而尽。魏纪中特意叫服务员取来纸笔，写道：“今晚盛会绿波廊，体育高朋尽欢畅，明日四海扬名去，上海第一好厨房！”然后签上自己的大名。 魏纪中留言完毕，像一位诗人般意犹未尽地即兴朗诵起来。 国际排联副主席Theofanis Tsioktis也提笔热情地书写了：“服务周到，美味佳肴！”八个大字，国际排联委员Anolie meyer高兴地写下：“在一个环境非常优美的餐厅，和好友品尝了佳肴。”……
今晚盛情待好友，缕缕往事涌心头。送走了魏纪中一行好友，肖建平告诉身边的工作人员：“回想当年国际足联主席布拉特来到绿波廊，也给予这样热情的赞誉，深感是一种鞭策。做好美食这篇文章，不仅可以增进国际友好往来，还可以提升美食的文化品味，传播五千年的中国文化，加深世界各国对我国人文艺术和礼仪之邦的深刻了解。大家在做好美食与礼仪服务的同时，要对传统的文学艺术有所了解有所掌握啊！”
环顾周边，彩灯闪烁，湖心亭水，波光鳞鳞，此时绿波廊的灯笼与酒楼里的盏盏华灯，显得更为迷人……
