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“833杯!”忙碌了一天的茶饮同学们正在盘点当天的销售,这也是自童涵春堂二十四节气茶5月11日庙童店复工以来,销售创下的又一次新高,这背后离不开负责现场运营的5位同学的辛苦付出,更离不开茶饮整个团队的鼎力支持。
争分夺秒,抢复工
童涵春堂茶饮虽然不在首批复工的保供企业名单中,但作为童涵春堂品牌创新的亮点,团队决定让它第一时间上线运营并推出防疫配方的养生茶饮。在公司的支持下,仅三天时间,靖敏和运营团队就完成了复工前的各项报备工作,并得到了相关部门的同意。同时,靖敏同学也和妻子商量后,决定逆行而上住店复工。三口之家的他们,平时都由他负责“买汰烧”,平时不会做饭的妻子为了支持他的选择,决定克服各种生活困难,一个人照顾好在家上网课的儿子。与此同时,庙童店的吴佳昆、魏连,徐汇日月光店店长石佳伟、任泽坤都主动申请复工返岗。
相互配合,保供应
复工之初,由于准备时间较短,靖敏和任泽坤晚上只能躺在庙童店门诊的长凳上过夜,后期在公司的大力支持下,生活保障物资逐步到位。尽管条件艰苦,但整个茶饮团队尽力克服种种困难,相互扶持配合,保障了复工后业务的顺利开展。“能让疫情期间的上海市民喝上一杯童涵春堂的健康养生茶”的复工愿望,不仅离不开这些线下返岗的“战士们”,同样也离不开居家办公的线上小伙伴,他们各司其职、分工合作:张志认真负责线上运营及团购接团,朱君同学主要对接复星甄选及云上豫园团购接团,王琳琳同学则重点联系线上外卖的菜单维护。随着“饿了么”外卖订单以及团购的不断增加,店内的5个人每天从早上6点一直忙到晚上9点。靖敏为了减轻小伙伴们的工作压力,晚上只睡两个小时,提前做好第二天的准备工作。虽然人手少,工作量大,但他们对饮品的制作过程仍然严格把关,在团购活动中多次得到团长们的复购,社区居民对口味的认可,提升了品牌的露出和影响力。除了做好日常的销售外,茶饮团队更是为奋战在抗疫一线的工作人员和志愿者们送去“健康养生茶”的慰问,感谢他们为抗疫做出的贡献。