西湖龙井新上市 湖心亭邀您品茗
3月，沪上各个茶馆的龙井新茶已争相上市，享有海上第一茶楼之美誉的湖心亭当然也在积极的投入到龙井新茶的上市工作中。今年的龙井新茶筹划时间之久，掌门人严格把控好品种质量关，携行业资深专家深入西湖龙井国茶基地，优质甄选精品西湖龙井茶。所甄选的西湖龙井茶均来源于浙江省杭州市西湖传统的西湖龙井茶产区—翁家山、梅家坞等地之传统制茶世家，在堂饮上一经推出就受到广大茶客的一致好评，销量呈上升趋势，另外，在茶礼方面也推出了龙井新茶的礼盒，以极高的性价比给到前来选购的每一位顾客，让他们不仅可以“到此喝一茶”，也可将湖心亭“带”回家。
茶楼门口还有炒茶师傅现场炒制西湖龙井新茶。炒制的龙井茶鲜叶均为前一天采摘置于冰箱内保存，第二天一早运到上海纯手工炒制，每天的量不超过3斤，鲜叶制成干茶需要经过两次炒制约半小时，手工炒制的茶香气优雅清高，滋味甘鲜醇和，耐冲泡，这个场景吸引到很多前来豫园游览的顾客的注意力，也为湖心亭的堂饮带来一批又一批的顾客，使得这座茶楼从早到晚，人群川流不息。
写满绿色的名片，充满茶香的请柬，诚邀各位前来湖心亭品龙井新茶。■ 雍 凯
