五香豆公司秉持“食以安为先”生产理念
本报讯 3月31日，豫园商贸下属五香豆公司应闵行区市场监督管理局要求，委派企业质量负责人及品控人员参加了由区局组办的2017年度闵行区食品生产企业食品安全工作会议。
会上，闵行区食品生产监察科副科长王昇传达了习近平总书记对于人民群众吃得安全放心所提出的四个“最严”要求，即“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”。随后，闵行区市场监督管理局局长冯啸在此基础上，对闵行区各食品生产企业又提出了“源头严控、过程严管、产品严检、违法严惩”的四点要求，希望各企业负责人认真落实各项要求，互相取长补短，并以近期“法润”事件为戒，真正做到严字当头。最后，上海市食品药品监督管理局食品生产处处长巢强国为各企业负责人作了最新版上海市食安条例的解读，为大家今后的食品安全管理思路提出了方向。
值得一提的是，五香豆公司与会人员参加了现场食品安全考试并取得了满分的优异成绩。五香豆公司数十年如一日，始终秉持着“食以安为先”的生产理念，把公司产品生产线的食品安全放在第一位，连续数年保持着出厂检验合格率100%优异成绩。正如区局领导所言：食品从业者要耐得住清贫、守得住寂寞，为了利益而丧失了原则，再红的网红也只会是昙花一现。随着时代变迁，群众对于食品的关注渐渐从美味的口感转向健康的配方，从花哨的包装转向安全的品质，因此有理由相信五香豆公司在食品安全上默默的耕耘一定会在日趋激烈的市场竞争中得到回报，在将来前进发展的道路上创造辉煌。■ 胡晓斌
