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俞海宝 吴赛帅 张志麒 吴 聆
湖滨美食楼新装开业
特色产品升级亮相
2017年元旦之际，历时2个月装修后的湖滨美食楼终于重新对外营业。木色桌配红椅，鸟笼状的灯，墙壁上配以上海弄堂老街味道的照片，将整个美食楼装点得干净、敞亮。
美食楼，顾名思义，最重要的当然是对美食的不断提升。配合湖滨楼的新装，同时推出了多款特色产品。“挂炉烤鸭锅贴”选用传统的挂炉烤鸭，配上猪肉馅，唇齿留香，跃居成为网红锅贴指日可待；与隔壁的驰名南翔小笼不同，湖滨美食楼的鲜肉汤包个头要大上一圈，肉馅红汤也是分分钟对胃肉祖宗，4个汤包下肚，满满的饱腹感；作为上海早餐四大金刚之一的粢饭糕，此次新推出“苔条粢饭糕，在传统粢饭糕中添加了香酥的苔条，吃起来香脆可口。
还有更多美食还在等着你们，靠窗可以看见九曲桥美丽的风景，看看风景尝尝这里的特色小吃。快来湖滨美食楼大快朵颐吧。
绿波廊入选
上海企业创新文化十佳品牌
2017年1月6日，在人民广场地铁换乘大厅音乐角，市委宣传部向绿波廊酒楼等单位颁发“上海市企业创新文化十佳品牌”奖牌，并发布了《上海企业创新文化品牌联盟宣言》。
在此之前，在“阿拉品牌不一般”2016年度上海企业创新文化品牌展评发布会上，来自全市各行业20家知名企业现场进行视频展播和演讲交流，绿波廊酒楼以总分92.56分排名第二。展评发布中，绿波廊总经理、上海工匠陆亚明，副总经理、上海劳模王时佳，以及餐饮集团党群办主任吴聆组成独家“铁三角”联袂发布，娓娓讲述绿波廊传承创新、创意求精的品牌文化内涵，传递了“把大胆的创新揉进面团，把执着的追求融入美食，做天下最好吃的点心“的不变初心，诠释了“精益求精，味中有味”创新文化中的匠心精神。
王时佳等6人获评
注册中国烹饪大师
2016年10月在陕西渭南市举办的第26届中国厨师节传出喜讯，餐饮集团王时佳、司炯、余国涛、顾雄斌、耿鸿飞、奚百达获评注册中国烹饪大师、宋晓燕获评注册中国餐饮服务大师、黄蓉、程静获评注册中国餐饮服务名师荣誉称号。
2015年9月，中国烹饪协会发布首批注册中国烹饪大师名录，餐饮集团的李伯荣大师荣获元老级注册中国烹饪大师，任德峰、吴志芳、周忠善、曾令华、王程岳等人获评资深级注册中国烹饪大师。
海上梨园雅宴跻身
LA LISTE中国100佳
近日，“LA LISTE全球最佳餐厅排行榜”在法国外交部大厅发布，进入该榜单评选出的世界最杰出1000家餐厅，其中中国餐厅数量共有100家入围，其中包括北京香港马会俱乐部、北京淮扬府、炳胜公馆等重量级餐厅都在入选名单之列。非常有幸的是，此次豫园·海上梨园也榜上有名。
美食的意境不外乎有三种：风花雪月的盘饰意境、文化表达的时尚意境、和舌尖触碰的味觉意境。能将这三种融合得恰到好处的，鲜有人能做到。而这一切，在追求意境的“文化会客厅”海上梨园面前，向来都不是难事。
上海老饭店荣登
《TIME OUT上海》新生活大赏
2017年1月5日晚，黄浦区旅游局协同《TIME OUT》杂志等协作单位，在浦西四季酒店举办“2016新生活大赏”颁奖盛典。守护这座城市的美食记忆与文化之根的上海老饭店，荣获“年度老字号本帮菜餐厅”奖。作为一家社会餐馆，能与众多四星、五星级酒店内的高档餐厅和其他米其林餐厅比肩，确感荣幸。
近期，上海老饭店将在杂志上推出有关上海人年夜饭的传统沿革话题，和现如今的年夜饭从原材料到口味的变化，再到烹制方法的改良，相信可以让大众感受到一个不一样的上海老饭店，为大家讲述蕴藏于这座城市里的垫底惊喜！
