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李黎杰 宇 图 姚 珧
中华老字号孕育着民族商业文化的精髓，具有世代传承的独特技艺、可靠产品、优秀理念和深厚文化积淀。中华老字号作为历史发展中和谐商业、诚信商业、文明商业和传统美德的集中代表，是中华文化动态的、活化的、充满生命力的传承载体，是中华民族弥足珍贵的文化瑰宝和人类文明的宝贵财富。
金秋时节，晴云彩光。9月26日至29日，2013中华老字号博览会在上海展览中心隆重上演。豫园商城携旗下老庙黄金、亚一金店、童涵春堂、华宝楼、上海老饭店、南翔小笼、德兴馆、梨膏糖、五香豆、湖心亭、王大隆刀剪、丽云阁扇庄和永青假发等13个中华老字号品牌齐同亮相，为沪上购物节期间上演以浓郁豫园底蕴融和经典海派文化的饕餮盛宴。
新“三民”：
勾起美好记忆
悠然漫步于此次的老字号博览会豫园商城展厅里，观众可以观赏到有豫园传统的四大特色板块，其中每个板块都可谓是包罗万象、五花八门，以民族、民俗、民间于一体的“新三民主义”风潮席卷会场，场景设计艺术典雅又不失展会的传统喜庆气息。国家级非物质文化遗产项目也闪亮登场，通过技艺展示、文化宣传、产品介绍的方式，使游客在为期4天的展览期间，不断感受与众不同的民俗与艺术的文化相融、传统和现代的技艺对话，在大景恢弘，小景怡人的现场，品味独具一格的豫园商城老字号产品的文化魅力，体会不一样的文化沉淀，在琳琅满目的小食与“老”物中，勾起美好回忆。
海派“食”：
体味幸福滋味
上海，是个各式美食泛滥的城市，古往今来总是弥漫着美食的香味。儿时最能让人记住的是在好味道里感受到的喜悦，在吃的时候会有幸福的滋味。
一走进豫园商城展厅内，上海食品商业老字号中的名特商店、特色商品就纷纷映入眼帘。创建于咸丰五年甜而不腻，有止咳化痰功效的梨膏糖；闻名遐迩的老城隍庙五香豆商店；拥有215年历史、制作精良的王大隆刀剪；香气扑鼻誉满全球的南翔小笼馒头以及独具海派特色风味的德兴馆、湖心亭等等……此外，还有各类非遗技艺的现场展示和互动，丰富的内容令人目不暇接。
新视点：
青睐亲民消费
2013年中华老字号博览会呈现因取消“三公消费”而主打“亲民”牌的特色。豫园商城展厅的各个品牌突出了亲民路线，以合理的价格、诚信的产品、优质的服务，迎接前来观展的市民群众。以小菜包、小肉包、自制面筋、重阳糕、五香豆、梨膏糖、豫园特制糕点、折扇、香茶、铜制品等市民喜闻乐见的事物为载体展现，豫园老字号品牌契合亲民消费，赢得市民青睐。
