本报讯 (品 发) 在几代豫园人的不断努力下,豫园商城形成了一批享誉海内外的老字号品牌,现有国家商务部认定的中华老字号企业13家,占到整个上海市老字号企业总量的7%,整个黄浦区总量的17%。他们分别是老庙黄金、亚一金店、上海老饭店、南翔馒头店、湖心亭茶楼、老城隍庙五香豆、豫园梨膏糖、童涵春堂、永青假发、王大隆刀剪、丽云阁扇庄、德兴馆和华宝楼。
“中华老字号”是指在长期的生产经营活动中,沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色,取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。“中华老字号”不仅是一种商贸景观,更重要的是一种历史传统文化现象。
以前常说“酒香不怕巷子深”,老字号企业凭借优质的产品和良好的信誉,不用主动出击,顾客也会纷至沓来。但现在随着中国开放程度越来越高,各类品牌、商品大量涌入,人们购物的选择越来越多,导致老字号品牌逐渐淡出人们的视线,很多老字号企业都面临着生存的危机。
豫园商城旗下的老字号企业在这种逆境下却是依然蓬勃发展,蒸蒸日上,为公司创造出丰厚的利润,得之于采取创新的经营理念和科学的管理方法,也与积极对外宣传密不可分。最近,这些老字号企业借助电视栏目《老店新说》这一平台,又在荧屏上亮了相。
《老店新说》是一档百集系列电视专题片,从2011年9月至2012年9月,共制作播出52期,104集,每集约10分钟。于每周日18:00—19:00在七彩戏剧频道进行首播,并于隔周周一11:00—12:00, 每周二1:00—2:00进行重播。
该节目的形式比较新颖,融入了市民比较喜欢的滑稽元素,比起以往同类型的专题片更增添了一份轻松的氛围。每集节目,开头的开场白是由上海著名滑稽表演艺术家王汝刚先生录制,他会从一个简短的话题引出该集所展示的老字号品牌。接下来沪上当红青年滑稽演员陈靓会贯穿整个节目担任主持人,从老字号企业成长历史、品牌代码、核心动力、时代风貌这四个环节递进式展开,不仅诠释了“中华老字号”的精神,也为“中华老字号”民族品牌的传承、创新、发展进行一次较为全面的展示。
目前,商城旗下的多个老字号品牌宣传节目已经录制完成,丽云阁扇庄、王大隆刀剪、永青假发、湖心亭茶楼、南翔馒头店、上海老饭店等都已经播出,并取得了不错的反响。
老庙黄金、亚一金店、老城隍庙五香豆、豫园梨膏糖等老字号也将陆续进行拍摄。