展示品牌 促进交流
餐饮集团组团参加第七届国际餐饮博览会
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本报讯 (畅 饮) 12月2日至4日，由中国饭店协会、上海餐饮行业协会举办的第七届上海（国际）餐饮博览会在上海光大会展中心二楼隆重举行。此次博览会汇集了诸多上海餐饮界知名企业，活动现场以“婚喜宴”、“商务宴”、“寿宴”等主题宴席原汁原味的演绎与评比为主线，辅以“上海名牌”企业长廊展示、上海餐饮业杰出女企业家表彰、星尚频道“美食大王牌”厨神争霸赛等活动，为业内人士搭建了切磋交流的优质平台，并向上海市民全面展示了上海餐饮行业发展的勃勃生机。
上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司携旗下老饭店、绿波廊、南翔三大品牌参加了此次盛会。在公司与下属各企业的精心筹备与策划下，上海老饭店以其精致的菜肴和精湛的技艺荣获婚庆主题宴席评比银奖的殊荣，绿波廊酒楼因玲珑精美的名点结合古色古香的摆设形成赏心悦目的美食视觉享受而荣获主题宴优秀组织奖的称号，南翔虽因产品结构差异未参加宴席评比，但仍以其全新时尚演绎的“南翔1900”品牌形象配合精美的明信片派发，受到了现场参观者的广泛关注。此次展会各品牌在全面展示“上海名牌”企业文化、展现精湛宴席服务水平的同时，也通过对其他参展企业技艺水平的观摩、交流和评分，达到了学习提升的目的，可谓是收获颇丰。
