端午临中夏，时清日复长。端午时节的厦门，日光高照，天气炎热，但是高温却阻断不了“诶蒙郎”庆端午的热情，只因端午节既是老厦门的美食节，又是老厦门的运动节，氛围浓厚，热闹非凡。
厦门端午美食独占鳌头的自然是烧肉粽。作为厦门美食名片之一，烧肉粽声名远播，在全国众多口味的粽子中也占有一席之地。“古早味”的烧肉粽制作流程十分繁琐，用料也十分讲究。我以前只在老家乡下看亲戚做过一次，需用泡水一天的竹叶，将秘制卤汁、葱油炒好的糯米、新鲜的咸蛋黄、卤好的三层肉，以及干贝、香菇、虾仁、板栗等作料团团包裹，先用大火煮熟，再用小火焖一整夜，将美味的卤汁与味鲜的糯米、大料充分融合，最终得到口感软糯、滋味鲜美的烧肉粽。不少人还喜欢在吃烧肉粽时搭配拌面，将肉粽蘸着拌面时用的甜辣酱吃，又会有不同层次的口感。
旧时的闽南，家家户户会在端午时节在院子里围成一圈，一起包粽子、话家常、祝安康。亲戚朋友的欢声笑语似乎也让粽子的味道更好。如今的烧肉粽虽然遍布厦门大街小巷，但是跟不上快节奏饮食的传统制作工法已经慢慢淡出市场，品尝着连锁小吃店里的粽子，总觉得少了一些匠心的古早味，也少了一些温馨的人情味。
品尝完美味的烧肉粽，人们便会携家带口，成群结队地到湖边、海边观赏端午特色运动，例如赛龙舟、捉鸭子等。端午节赛龙舟是厦门民间不可缺少的一项民俗活动。清代道光年间刊印的《厦门志》，对厦门赛龙舟的特色就有记载：“竞渡于海滨（龙船分五色，惟黑龙不出）。富人以银钱、扇帕悬红旗招之，名曰‘插标’，事竟，各渡头敛钱演戏……或十余日乃止。”后来，著名爱国华侨陈嘉庚先生在集美办学时筑堤围垦，让集美龙舟池得以诞生并成为厦门
著名景点之一，也让赛龙舟这一民俗活动在厦门当地大力推广，发展至今已成为厦门每年一度的重要特色赛事和最热闹的活动之一。
印象最深的一次看龙舟赛，是上大学时在集美龙舟池一边和朋友吃西瓜喝冰镇饮料，一边为自己大学的参赛队伍呐喊助威。当时参加龙舟赛的选手很多都是自己学院的老熟人，烈日炎炎的夏天经常可以看到他们日复一日地训练，一声声“还有多少圈！”“还有20圈！”的喊声响彻整个学院。最有意思的是他们两臂的肌肉因为长期划船训练导致左右大小不一，时常被我们一边拍着，一边调侃。那时候的比赛结果已经没有多少印象了，但是当时龙舟池人山人海、锣鼓喧天的热闹，近距离看比赛的激情却始终令人难以忘怀。
粽叶寄情丝，艾草送期望。又到一年粽叶飘香、船桨激荡之时，青葱的岁月虽然已经远去，但是我们依然能够趁着佳节品美食、庆团圆。美食吃的是踏实，团聚为的是温暖，我们热爱传统，其实更爱传统背后那些踏实温暖的时刻。
