黎明前的第一缕曙光洒向大海时,大多数人还在沉睡,而铺排船“交通建设一号”轮的厨房里却早已热闹起来。这里有一位被誉为“厨房魔法师”的厨师——金大厨。
金大厨的手艺,在船上的每一个人心中堪称一绝。他的双手仿佛被神赐予了无尽的魔力,经过他的巧手一番操作之后,能够将最普通不过的食材,变成一道道色香味俱佳、令人垂涎欲滴的美味佳肴。
每当金大厨开始烹饪时,他总是全神贯注,仿佛在与食材进行一场深情的对话。他在面团上轻轻地按压、揉搓,面团仿佛在他的手中获得了生命,开始逐渐展现出各种形态,可以变成馒头、花卷、包子、水饺,面团将变成什么取决于船员兄弟们想吃什么!
然而,金大厨的厨艺并不是一蹴而就。在来到铺排船之前,他已经在上海金山从事餐饮行业长达15年。在这段岁月里,他不断磨练自己的烹饪技艺,做到了游刃有余。金大厨通过每天兢兢业业的工作,让大家感受到他对美食的热爱和追求,赢得了船员兄弟们的一致好评。除了厨艺精湛,金大厨的性格也格外爽朗。每当有人问他今天吃什么时,他总是热情地回答:“想吃什么,马上安排。”这句话成了他的口头禅。蒜蓉开边虾、东坡红烧肉、红烧狮子头、松鼠桂鱼等都是他的拿手好菜,他精妙的手艺,可以让每一道菜都成为船员们的味蕾盛宴。
然而,金大厨并不满足于现状,他是一个好学的人,总是不断地学习新的烹饪技巧和菜品。2019年,因工作调动,他去重庆巫山工作了一段时间。在那里,他通过敏锐的嗅觉和不懈的努力,学会了当地的特色菜,如巫山烤鱼、辣子鸡、麻婆豆腐等。这些新学的菜品不仅丰富了他的烹饪技艺,更让船员们大饱口福。
特别是巫山烤鱼,这道菜简直成了船员们的最爱,焦脆的鱼皮、多汁的鱼肉再配上清爽的黄瓜和软糯的土豆,简直让人欲罢不能。每当这道菜上桌时,总能引起一阵小小的欢呼声,船员们纷纷表示,这是他们吃过的最美味的烤鱼,每一口都充满了金大厨的心血和热情。
金大厨用他的厨艺和热情,为船员们创造了一个美食的天堂。在这里,每一顿饭都充满了惊喜和满足,而金大厨本人也成了大家心目中的“英雄”,他的厨艺和人格魅力让每一个品尝过他菜肴的人都难以忘怀。
金大厨的故事不仅仅是一个关于美食的故事,更是一个关于热爱、追求和不断学习的故事,他用自己的实际行动诠释了什么是真正的“厨师精神”,也让我们看到了美食背后的辛勤付出和无私奉献。在“交通建设一号”轮的厨房里,金大厨用他的厨艺和热情为我们创造了一个充满惊喜和满足的美食世界。